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다이어트/건강식 어린잎 닭고기 덮밥 만들기 임신 후에 체중이 많이 늘어 요새 식단관리를 하고 있는데요. 저염식으로 먹다 보니 간을 거의 하지 않은 나물, 볶음류나 샐러드만 먹어서 좀 지겨워졌습니다. 그래서 이번에는 어린잎과 닭고기를 이용해 간장비빔밥을 만들어 봤어요~. 재료가 얼마 들어가지 않고 다른 재료를 추가하거나 변경하실 수 있어서 냉파요리로도 딱일 듯 합니다. 집에 쌈채소 있으시면 어린잎 대신 쌈채소 찢어서 넣으셔도 되고, 닭고기 대신 돼지고기 구운 것 넣으셔도 맛있을 것 같아요~. 재료: 어린잎채소, 닭가슴살/닭다리살, 계란, 양파, 후추, 소금, (소스) 간장, 생수, 깨, 참기름 양념장: 간장1T, 생수1T, 참기름 1/2T, 통깨 조리방법 1. 양파는 가늘게 채를 썰어줍니다. 굵게 다지셔도 괜찮아요~. 2. 기름 두른 후라이팬에 계.. 2020. 6. 5.
노브랜드 찰진순대 집 근처에 노브랜드가 있어서 자주 이용하는데요. 가격이 대체적으로 저렴하면서도 맛있는 상품들이 많아서 좋아합니다. 특히 냉장, 냉동식품을 많이 사 먹는데 그중에서 김치 손만두와 이 노브랜드 순대를 좋아합니다. 순대는 가격이 저렴한 편이고 그냥 데워먹기도, 야채와 양념에 볶아먹기도 좋아서 활용도가 높아요~. 김치 손만두도 먹고 싶어져서 조만간 포스팅하려구요~. 순대는 아래 사진과 같이 500g씩 2팩에 나눠져 있습니다. 가격은 \3,980으로 저렴합니다. 예전에는 1kg가 한팩에 크게 들어가 있었는데 이렇게 두팩 포장으로 바뀌어서 더 편합니다. 저랑 남편은 1팩씩 돌려먹으면 딱 좋더라구요. 그냥 데워 드실 때는 먹기 좋은 크기로 잘라서 전자레인지에 6-8분 돌려서 드시면 딱 좋습니다. 에어프라이어도 종종 .. 2020. 6. 4.
안국역 깡통만두 안국역에 유명 만둣집 깡통만두입니다. 수요미식회에도 나왔었죠~. 다녀온지는 꽤 되었는데 음식이 깔끔하고 맛있어서 마음에 들었던 곳입니다. 사람마다 입맛이 다르다보니 맛집으로 소개된 곳들 중에서도 제 입맛과는 맞지 않는 곳도 있는데요. 여기는 이미 친구가 다녀와보고는 맛집 인증했던 곳이어서 맘편히 다녀왔습니다 ㅎㅎ. 만두전골이 유명하다고 들었는데 여자 둘이 가서 손만둣국과 비빔국수를 먹기로 했습니다. 비빔국수가 먹어보고 싶었는데 만두전골과 같이 시키기는 양이 많을 것 같아서요~. 옆 테이블에서 만두전골을 시켰는데 너무 맛있어 보여서 살짝 후회했습니다. 손님은 정말 많았지만 가게 안은 깔끔하고 좋았습니다. 음식 담음새도 정갈하고 반찬도 모두 깔끔합니다. 칼만두를 보통 시키시는 것 같은데, 만두를 많이 먹고 .. 2020. 6. 2.
한솥 순살치킨박스 (중) 구매 후기 주말이면 밥하기 싫을 때 한솥을 자주 이용합니다. 이번에 새로운 메뉴인 순살치킨박스가 출시되어 먹어 보았습니다. 집 근처에 한솥 교대후문앞점이 있어서 거길 자주 이용하는데요. 이 순살치킨박스는 원래 5월 초 쯤부터 직영점에서 시험적으로 판매 중이었습니다. 5/30부터는 가맹점에서도 구매할 수 있다고 합니다. 교대후문앞점은 직영점이라 5월 초부터 구매가 가능했지만, 이번에 도전해보았습니다. 매장에 들어서면 키오스크가 있습니다. 직원과 대면 주문도 가능하지만 키오스크 이용을 권장하고 익숙해지면 확실히 편하더라구요. 저희가 주문한 메뉴는 순살치킨박스(중)과 돈까스도련님도시락, 숯불직화구이덮밥입니다. 집에서 먹을 거라 메뉴 포장 주문하고 기다리면서 매장 안을 둘러 보았습니다. 개인적으로 좋아하는 메뉴는 돈까스도.. 2020. 5. 31.
집에서도 타르타르 소스 만들기 남편의 최애 소스는 바로 타르타르소스입니다. 작년 초 양식조리사 준비하면서 타르타르소스 만드는 법을 배운 이후부터는 튀김 요리할 때마다 타르타르소스를 해달라고 합니다.................. 그래도 계란 삶는 것 외에는 불을 쓰지 않고 비교적 간단한 편이라 자주 해주고 있어요. 새우튀김 외에도 모든 튀김요리에 찍어 먹어도 잘 어울립니다. 부리또나 샌드위치 소스로 사용하실 때는 다진 양파를 좀 더 많이 넣으면 아삭아삭한 식감도 살고 맛있습니다. 재료와 조리방법을 소개드리겠습니다. 재료: 달걀 1개, 양파 1/8개, 마요네즈, 소금, 후추, 파슬리, 레몬즙, 피클슬라이스 2-3조각(여기서는 할리피뇨로 대체함) * 이날 닭고기 부리또를 같이 준비해서 닭고기 부리또 재료도 같이 들어가 있습니다. 타르타르.. 2020. 5. 30.
학동역 간짜장 맛집 홍명 학동역에 볼 일이 있어서 갔다가 남편 회사 점심시간에 맞춰 같이 점심을 먹었습니다. 간짜장이 땡긴다고 하길래 오랜만에 홍명에 갔습니다. 이 곳은 점심시간마다 웨이팅이 있는데요. 매장은 항상 꽉 차있고 갈때마다 앞에 5팀 이상은 있었던 것 같습니다. 하지만 회전율이 정말 좋아서 금방 제 차례가 됩니다. 대기자 명단에 이름과 메뉴를 적어두면 차례에 맞춰 미리미리 음식을 준비해주셔서 자리에 앉으면 얼마 안 되어 음식이 나옵니다. 근처 회사 다시니는 분들이면 웨이팅 있어도 다른데보다는 부담을 덜 가지고 방문하실 수 있을 것 같습니다. 탕수육(\28,000)과 간짜장(\8,500), 간짜장(\9,500) 곱배기를 시켰습니다. 남편이 계속 간짜장 곱배기 2개를 시키라고 했는데 알고 보니 제거를 더 뺏어 먹을 속셈이.. 2020. 5. 29.